１１月１０日生まれ

今日は比嘉悦雄氏の誕生日です。

食材の輸入・販売を行う会社ヒガ・インダストリーズの創業者です。

１９８５年アメリカのドミノ・ピザから「ドミノ・ピザ」の日本におけるフランチャイズ権を取得し日本における同ブランドの店舗展開を開始しました。

ドミノ・ピザ開店前はアメリカの材木や医薬器具を輸入する貿易業を営んでいました。ただ日系アメリカ人である彼の武器は日米両国を知っていることです。アメリカの文化を日本に紹介する「アメリカと日本の架け橋になりたい｣という夢を抱きつつ成功のチャンスをうかがっていました。

ただすでに他社が手がけている事業を追いかけるだけでは成功は見込めません。そこで比嘉悦雄氏が目をつけたのが飲食業界。アメリカのファストフード業界には大成功をおさめた３人がいるといわれています。マクドナルドを世界的チェーンに成長させたレイ・クロック氏。KFCのカーネル・サンダース氏。そしてドミノ･ピザのトーマス・モナハン氏です。ただドミノ･ピザだけが当時日本へ事業展開をしていませんでした。

日本で事業展開をするためには克服しなければならないハードルが多かったのですが、配布したメニューは視覚的にわかりやすいように写真入りでかつ長持ちするようにコーティング加工を施し、「注文から30分」という宅配時間を守るために渋滞の多い日本の道路事情を考慮しバイクでの配達を決め、乗り越えました。

日本の旧式の出前とは違う「デリバリー」という方式、交通事情にあわせた３輪バイク、安全運転の促進と、今日のデリバリー業の標準を作り上げたのは同社です。