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2013-10-14 08:00 | カテゴリ:起業家
今日は宗次徳二氏の誕生日です。

カレー専門店「カレーハウスCoCo壱番屋」を展開する株式会社壱番屋の創業者です。

生後間もなく孤児院に預けられ3歳の時に宗次家に養子に入ったということですから苦労人です。高校卒業後八重洲開発で数年間実務を経験し大和ハウス工業に移籍。同社に3年在籍したのち不動産仲介会社、CoCo壱番屋の前身となる「喫茶店バッカス」を開業します。その後不動産仲介会社を閉めカレーハウス事業に集中し同社を日本屈指のカレーチェーンに成長させました。秘訣は「あつあつ」「全国どこでも同じ」「マニュアルによるサービスの均一化」でしょうか。声の大きいお客様だけが得をするということがないよう気が配られています。

徹底した現場主義を貫かれていて、居心地のよい社長室で報告を受けて指示を出すのではなく、とにかく店舗を巡回して現場で社員を教育していく方です。また「早起き」と「掃除」の効能を言われています。この話他の方も言われていますよね。

53歳で経営の第一線から退いていらっしゃいます。早いですね。その後は経営者育成や人材育成の活動を行っています。
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