６月１７日生まれ

今日は星野益一郎氏の誕生日です。

カレー、香辛料などの製造・販売を行っている食品メーカー株式会社オリエンタルの共同創業者です。

太平洋戦争終戦後、新たな事業を模索して、カレーが家庭料理に普及しつつある事に着目し、当時、カレーと言えば、炒めた小麦粉にカレー粉を混ぜるなど大変手間が掛かる事から「その手間を省き、調理を簡単に出来れば売れる」と考え、事前に炒めた小麦粉とカレー粉を混ぜた粉末状のインスタントカレーであるオリエンタル即席カレーを完成させました。

私の記憶にあるのはカレーＣＭの「ハヤシもあるでよ～」のフレーズなんですが、この商品東海地方がメインなんですね、結局一度も食べたことがないのです。