２月８日生まれ

今日は野並豊氏の誕生日です。

横浜～東京間を経由する人にはおなじみ「シウマイ」の崎陽軒の社長です。

昭和３年、横浜名物を作ろうと、横浜南京街（現在の横浜中華街）を歩きシューマイに目をつけ、冷めてもおいしい商品を独自に開発、昭和25年にはシウマイ娘が登場。手籠にシウマイを入れ、「シウマイはいかがですか」と列車の車窓を売り歩く姿が評判となったのが、今のシウマイ弁当の由来だとか。

あくまでも「ローカルブランドに徹する」と地元密着路線を強調している会社です。もちろん、私も何度となく食させて頂いてます。横浜通過時には食べなくてはいけないような気がするもので。崎陽軒にいたされてますね。