５月２３日生まれ

今日は山岸八郎氏の誕生日です。

「フジッコのお豆さん♪」でおなじみのフジッコの創業者です。

山岸氏が奥さんも含めてたったの３人で始めた「富士昆布」という昆布の加工会社が始まりです。昆布業界を選んだのはただ大手が競合としていないため参入し易かったのと、資金を要さなかったのが理由だそうです。

ちょうどその頃大阪に誕生したのが主婦の店ダイエーで、スーパーマーケット時代の始まりを直観した山岸氏が、当時昆布は量り売りが主だったのを、スーパーマーケットの店頭においてもらうため昆布のパック詰めを開発したのが功を奏し、スーパーマーケット急成長の流れに乗って、フジッコの昆布製品は飛ぶように売れました。